Coisas de que Gosto
Espaço de Opinião onde procurarei falar ou apresentar as coisas de que mais gosto e eventualmente, daquelas que menos gosto, ou até daquelas que não gosto....!
24
Nov 09

 

Fotografia de João Palmela

 

A cericaia ou sericá é, com toda a evidência, um doce conventual. Alfredo Saramago, que nos últimos anos se tem dedicado a estudos da História da Alimentação, regista no seu livro "Doçaria Conventual do Alentejo " as receitas e o seu enquadramento histórico" (Colares Editora), duas versões deste doce delicioso.

 

Um dos meus doces preferidos não só para consumir mas para confeccionar, pelo que deixo Aqui a minha receita para quem se quiser deliciar.

 

 

João Palmela

 

publicado por joão palmela às 14:53
06
Jul 09

 O Blog

 

 

Um Blog onde a Amiga Carmo Fernandes, com as suas crónicas do enxame de ó, dá asas à sua inspiração apresentando belos contos, de um fino recorte literário, demonstrando um profundo conhecimento da ambiência do mundo rural, com um extraordinário Alentejanar e uma narrativa de caris cinematográfico que nos transporta para o interior das cenas, levando-nos a sentir como figuras do enredo.

 

Por isso, um local a visitar para ler aquilo que a Amiga Carmo tem de melhor para nos oferecer, a sua bela literatura.

 

 João Palmela

 

 

publicado por joão palmela às 23:39
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Gosto muito deste blog e já o consulto à alguns di...
Comer à conta do sistema, qual deles? rsrsr
Não li o livro, mas costumo ouvir as intervenções ...
Oh! amigo João, que bela maneira, para mim, de com...
Olá Amiga Júlia!Gosto em vê-la por cá. Satisfeito ...
Gosto muito deste seu novo espaço.Claro que a ceri...
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